そこに神様はきっといる

飲食関係、震災以来、お役所や大きな会社は自粛ムードで
歓送迎会がほとんどなかったようだ。

クリスマスから暮れにかけての「プラス」をこの半期で使い果たしているお店も多いらしい。

もしかして、世間的に情勢はあまりよろしくないのですね。
逆向きのエスカレーターで一生懸命もがいているのは、
わたしだけじゃないのですね。



お店の隣の敷地に大きな木があります。
桐のような花が咲いています。
去年の今頃をふと思い出します。

お店の向かい側から正面を撮ってみました。
山小屋っぽい小さなお店です。



大きな木には、神様がいるような気がしていました。
ずっと見守ってくれている、そんな気持ちでした。

ありがとうございます。
今日も、平和に過ぎていこうとしています。

美味しいコーヒーは、コーノで淹れていました。

コーノ式ドリッパー　2人用

• 出版社/メーカー: 珈琲サイフォン株式会社
• メディア:

定番と新作と

毎朝、JA彩菜館という直売所にパンを納品してきます。
パンは、発酵という段階が二度必要で、しかも生き物なので環境の影響を受けやすい。
ひとりですべてやろうとしている仕事で、不確定要素の大きいものは避けておこうとパンはメニューに入れてきませんでした。

が、震災以来、パンの需要があり、作り出したら好評で、
シンプルな丸パンを数種類作っています。

一時期、一日10個以上売れていたものが、
先週くらいからパタリと数が減ってきました。
だいたい10個～20個一度に納品しているのです。
お店のお菓子との兼ね合いでできる量が決まってきますし、
置かせてもらうスペースの関係もあります。

飽きられてきたのかな。

具材を模索しながら、それともこのまま減産かなと思ったり。

確実に売れるのが「くるみ」です。


おかず風にブラックオリーブとバジルを入れてみたりしました。


他にも出品している人たちがいるので、かぶらないように考えています。

震災がなければ、パンを作ることはなかった。
パンが、今、売上の大半を占めています。
パン作りで別の仕事のオファーも出ています。

どこにきっかけがあるのか、わからないものですね。

それにしても、次は、何を入れてみようか？
やっぱり少し「え？これあり？どんなかな？」みたいな反応を期待したい。
レーズンやゴマでなく、なにか、そうきたか、みたいなの。

ねぎと桜海老を炒めたのなんてどうだろ？

元カレとの復縁みたいなもんで

元カレと元通りに付き合ったら、
また、ダメになるってことじゃないですか。

同じところでつまづいて、同じところで傷つけあって
また、離れてしまう。

現状を分析して、変えることのできる部分を探さなくてはいけない。
前とは違った角度でぶつかるかもしれない。

昨日ある芸能人のツイッターでの発言を見て、
目が覚める気がしました。

相手を変えるより、自分が変わった方がいいんだ。
それは、朝5分早く起きることを課すように、
できそうでできない。

でも、こうやって嘆いてばかりじゃいけない。



あなたがこのカウンターにかけてくれる日はこないだろうと、
実は、当初から思っていました。

同じ失敗はしないようにしたい。

コーヒー一杯を温めるとしたら

石黒智子さんの毎日更新されて、
更新されると過去のを見ることができない日記がある。

石黒智子さんは、こんな著作があります。

収納上手にならなくてもいい片づけのルール

• 作者:
• 出版社/メーカー: 成美堂出版
• 発売日: 2010/09
• メディア: 大型本

今日の分で知ったのですが、
コーヒー一杯分を温めるのに電子レンジだと1円足らず。
オール電化のお宅だと、これが一番節約モードらしい。

昔、友達の知り合いで、お茶はペットボトルを電子レンジで温める。
という人がいたらしい。
普段お茶を飲まないので、来客時だけらしいが。

我が家の日中つけたままの加熱保温形のポット。
電気代節約するとすればこれなんだけどな。
母が入院中は、電源なしのポットを使っていた。
んまあ、需要があるならしようがない。
しかも、母の年金から電気代が落ちているわけで。

でも、すごく気になる部分でもある。
そこまで一日中熱湯が必要かどうか。
一家の主婦に提案するのは、居候としていかがなものでしょうねw

今日は、パッケージ用にマスキングテープ買いました。
いろいろ工夫して使いまわしできます。

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• 価格: 1,029 円

これは、スノーボールをプレゼント仕様にしたものです。

自宅静養中ですが

昨日、帰宅したら、母が居間のソファで寝ていた。
眩暈と吐き気がするのだそうだ。

いつから寝ているの？と聞いたら、
お昼の後からだって。

20時だよ、今は。

病院に行こうと言ったら、
「大丈夫」って。

大丈夫な人が、お昼過ぎから寝ているもんですか。
布団を敷いて、寝せた。
何かあったら声をかけてもらうために二階で寝ないで、
階下のソファで寝ることにした。

が、ソファは、大変寝心地が悪かったので床に寝た。

こういうことを、同居していない人は知らないんだよな。
知って欲しい訳ではないけれど、
ただ一緒に住んでいるだけではないのです。

今朝もまだ起きることができずにいる。
なのに「大丈夫」を繰り返すばかりだ。

今日病院に行っていなかったら、明日連れて行こうと思います。

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バナナのタルトは、サワークリームがまだ入手できないので作れずにいます。



甘いだけでなく、塩味のサブレも作りました。



二番生地では、抜き型のクッキーなども。

5/2 母は、退院しました

母は、無事退院しました。
朝、一箇所に納品してから迎えに行き、自宅まで送って、仕事場に出ました。

少し気温が上がってきたので、楽にはなるかと思います。

腸の動きが、機能的にもよくなく、高齢者でもあることから、
どうやって再発を防いでいいのか、悩みどころです。

わたしが毎食、食事を作ってしまったら、母は、病人か介護される人になってしまう。
どうやって、助言しつつ、モチベーションをもったまま生活できるか。

どういう食生活がいいんだろう。
繊維が多いと返って詰まってしまうらしいし。
ある程度運動も必要と言っても、二人して何をどうすればいいんだ？

とりあえず、一段落したら、一年前は毎日作って食べていたヨーグルト生活をリスタートしよう。
種になるプロビオ21一個と牛乳1パックで、5日間毎日二人が100グラムずつ食べることができた。
ヨーグルトは、一回に100グラムは取った方が効果的らしい。＜120グラムという説もある
だいたい売っているのは、90グラム程度なので若干疑問ではあるのですが。

母の快気祝いは、フィナンシェかな。

点滴が終了しました

昨日、仕事帰りに、ニットのロングベストを持って母のところへ行った。
ちょうど、この点滴が終われば常時刺していた針が取れるとのこと。

少しずつ、快方に向かっている。

絶食のせいか、顔つきもシャープになってきていて、入院した日のむくみがとれている。

洗濯物を受け取って帰宅。

玄関に電気がついていない。
妹は、どうしたんだろう？
ほとんど同タイムで外食から帰宅したところだった。

深夜までかかってお風呂を洗って、お水を張っておいたのに、
綺麗に水が抜かれていた…。
お風呂を洗っておいたって。
見て解らないかなあ？

ぐだぐだと缶ビールだか缶チューハイだか開けながら、
フィギュアを見始めた。

お世話になります、って、お世話なんてしないよ、わたしは。

実家というのは、そういう場なんだろうけどね。
聞かなかったフリをして休む。

朝起きたら、換気扇はつけたままだし、保温機能のついたポットの電源も入ったまんまだ。
お客さんだもんなー。実家だもんなー。
言うまい、と心に蓋をする。

わたしのことも感じ悪いと思っているだろうな。

これね、同居している人と、離れて住んでいる人の差なんだよね。
ただの、物理的な問題であって、流して進まなくちゃいけない。

お店に出て、開店の準備しながら自分のペースを取り戻す。



東京の大事な友達が譲ってくれたレジスター。
アップルのシールを貼ってみた。
いきなりカシオが外人の趣きになるw

楽天で買ったティーセットは、なかなかリーズナブルでした。

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使い勝手いいですよ～。
後で追加しました。

おもゆ になったので

連日の検査で異常は出ていないようだが、
なかなか便が出ないらしい。

おもゆを食べて刺激を与えるのか、絶食が終わった。

「おもゆになったので塩を持って来て下さい。」とメールがきた。
帰りに寄れないよ、花見だから、と言って朝寄ったんだけどね。
遅くなるけど、届けますと返信。

だって、朝食の前に届ける方がキツイよ。

押入れのどこそこに入っているという黄色いバスタオルも持って行く。

そんなこんなで、妹と姪が今日やってくるので、寝具を出して、部屋を片付け、
今朝は、ゴミ出し。それが精一杯。

帰りは、19時過ぎるから夕食は先に自分たちでアレンジしてもらう。
食材は、冷蔵庫にはあまりない。
冷凍庫を見て、使ってくれるといいんだけど。

***************

試行錯誤しながら、季節のお菓子も作りたいなあと思っていました。
クッキーの季節便りみたいな。



ハロウィンの頃に、かぼちゃのパウダーを使って、かぼちゃの種をトッピングしたクッキーを焼きました。

お正月には、新年会のお茶菓子に干支の模様を入れてみたり。



ギフトも都度、予算と相手に合わせてアレンジしてきました。



前もって準備できるものの方が、ロスにならなくてよかったな。

寒いね～だけでは伝わらない

母の腸閉塞は、基本的に絶飲食が治療のようなことらしい。
胃や腸の負担を軽くして、滞留しているモノの排出を待つ、みたいな。

25日から飲み物は、水、ほうじ茶、スポドリがOKになっていたようだ。
ベッドのアタマの方に紙が貼ってあった。

母は、わたしがこれから行く、とメールしておくと病室を出てエレベーターホールが見える休憩所のようなところで待っている。病室は、他の患者さんもいるし、歩くようにと看護師さんから言われているからだ。

なので、今朝は病室に直接行ったので気づいたのだった。

母は、結局、孫が来るのが楽しみなんだった。
そうだよね。
せっかく来てくれるんだもの歓迎しなくちゃだ。

寝具を出しておくようにと、それとなく言われた。

そして「寒いね～」というのが、なにか羽織るモノが必要だ、ということを知った。
病院のエアコンを頼っていたけど、病衣が薄いからか、食事を取っていないからか、寒いらしい。

今日は、友達と夜桜見物だったけど、ちょっと寄って仕事先に置いてあるウールのひざ掛けでも届ける。
明日の朝、カーディガンを持って行く。

「寒いね～」だけでは、ちゃんと伝わらないです。



お店の入り口には、ベンチとポスト、メッセージボードを置いています。

手術はないようです

昨日（4/25）仕事終わりで病院へ立ち寄る。
血圧がいつになく高かったそうだ。
低血圧の母が、160までいくのはかなり珍しい。
何かストレスでもあったんだろうか。

鼻から胃に通していた管が取れていた。
胃まで通してダメなときは、腸まで伸ばし、それでもダメなときは手術と言っていたので、
手術は回避できた模様。

洗濯物を受け取って帰宅。
今日は、少し早起きして洗濯機を回し、可燃ごみの日なのでまとめて、
あまり早く出しても町内で迷惑だろうな、とちょっと外に置いていたら…。

カラスに見事に見つかって、つつきまわされていたorz
再度、収集して二重に袋に入れて、ゴミ置き場へ持って行った。

そんなことをしていたら、結局いつも通りの時間になっていた。

こんな状況で、妹と姪が明後日やって来る。
部屋を片付ける暇も気持ちの余裕もない。
被災地のボランティアのようにしてもらおう。

わたしが店を始めて、母が二度入院。
因果関係ゼロとは言えないだろうな。
一度、よく考えてみよう。



もいもいの誕生日にケーキを作れたのは、ほんとよかったな。